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第41章 点菜（第1页）

我常跑一些厂子，接触一些老板，当然各类饭局也跑不了。

我发现老板身边都养着一二个闲人。

不干活，不懂管理

，是标准的“混子”

。

但时间长了才知道，他们是老板身边不可缺少的“人材”

。

比如点菜，看似简单，其实学问很大。

付老板企业做的还可以，他身边有个小徐，三十多岁，

辽宁人。

这小子大学毕业，

业务上沒什么特色，但每次老付请客都少不了他。

为什么？他就是会点菜，还能喝几杯，讲些段子，善于把尴尬的场面搞得活色生香。

就现在，中小企业生存和发展很艰难。

老板要摆平各种麻烦，要应付各色人等，就需要有人会点菜，能妥善安排重要活动中的各项细节。

所以别以为点菜就是点菜，

那里面体现一个人的情商，

把所有人都照顾到，还能把气氛带动起来，这可不是谁都能来的事。

过去我也做过几天小厂，可这方面做的不好，我就不会点菜，所以厂子不发达。

现在我尊敬那些有点菜专长的人，他们懂得吃，也懂得人，其实都是高情商的人材

，是潜在的老板人选——如果你人情世故，就该知道“

大会走过场，小会定乾坤”

的潜规则，重要的事情都是在饭桌上搞定的。

那天，老付在骆驼山矿机厂谈业务，跟去的几个人全是业务精英。

晚上吃饭，都推脱不肯点菜，付老板不悦，说：“如果小徐在就好了”

。

小徐那几天休息，听说胃喝坏了。

刚才看了老顾发的“点菜”

，

正好有点空，就扯几句。

今天下雨，溜不了弯儿。